民以食为天，食以安为先。食品安全关乎民生，是保障人民群众生命健康的底线工程，更是夯实民生福祉的重要支撑。近期，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》），《意见》聚焦从农田到餐桌全生命周期、全链条监管，对食用农产品和食品生产、贮存、运输、寄递和配送、销售、消费、进口等各环节进行了系统梳理，将贮存、配送等环节的主体全部纳入监管，实现主体全覆盖、过程全管控。
《意见》要求加强食用农产品产地准出与市场准入衔接。农业农村、市场监管部门要建立食用农产品质量安全监管信息共享及反馈机制。落实食品贮存主体责任。食品贮存委托方和受托方应当明确入库出库交付查验要求，严格交付衔接和入库出库管理。加强食品运输全过程监管。在政策要求的这些方面，RFID技术的应用与之高度契合，能够有效支撑食品安全监管体系的现代化升级。 思创医惠深耕物联网行业应用多年，面向各类应用场景打造了丰富的产品解决方案。在生鲜果蔬等农产品供应链管理领域，思创医惠RFID载具管理方案构建了从生产、加工、配送、仓储到消费的标准化、全链条、数字化的供应链管理与可追溯体系。 ·数字档案 单品级管理 思创医惠RFID载具管理解决方案可在生鲜产品生产环节将产品的品类、名称、生产日期、采摘日期、检测结果等数据与载具RFID标签进行绑定，从生产源头形成了生鲜产品的数字档案。 ·来源可查 去向可追 思创医惠RFID载具管理解决方案打通后续的加工、配送、销售等环节，自动化同步RFID仓储管理系统，实现对周转箱全程跟踪和监控，形成完整的数据记录和溯源链，为食品安全、质量追溯、根源分析等需要反向查证或追查链路等需求提供数据支撑，保障生鲜产品“来源可查、去向可追”。 ·全程可控 闭环管理 生鲜产品流转各环节中只需要扫描载具RFID标签，就可自上而下追溯，快速获取该产品生产、加工、流转、消费各环节的相关信息，对生鲜产品全进程严格闭环管理，增强产品质量安全责任的追溯能力。当消费者买到问题生鲜产品时，商家可及时从下往上层层回溯全过程，帮助定位出现问题的环节和问题产品的范围，有利于生鲜产品召回及产品安全监管，从而快速反应控制安全事故的扩大，避免出现社会性质量安全事件的发生。 RFID技术通过全链条数据采集、实时监控和快速追溯，为食品安全全链条监管提供了强有力的技术支撑。未来，思创医惠将持续推动RFID技术、场景、数据等多维深度融合，助力构建更加透明、高效、协同的数字化食品安全治理体系。
TOP
